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Spiritueux

Gin

Un spiritueux botanique d'origine néerlandaise ; le gin est un proche parent du genièvre, les deux spiritueux étant aromatisés par des baies de genièvre, ainsi que par d'autres herbes et épices.

Vermouth

Le vermouth est un vin fortifié aromatisé, c'est-à-dire un vin additionné de brandy, infusé d'herbes et d'épices et sucré.

Liqueur

À ne pas confondre avec la "liqueur", les liqueurs sont des boissons alcoolisées sucrées fabriquées à partir d'épices, d'herbes, de noix, de fleurs et de spiritueux.