Erika Reinaissance Gin
Gin
Cognac, France
45% ABV
Le Gin Erika Reinaissance est un gin délicat et floral qui en avant les arômes intenses du terroir du Sud-Ouest de la France. C'est un gin conçu pour les amoureux des fleurs, de la fraîcheur et de la renaissance du printemps, qui sont tous mis en valeur dans sa recette botanique lumineuse.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €30
Notes de dégustation
Floral
Parfumée
Parfumé
Frais
Rond
Lush
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Dans un cocktail
Il y a quoi dedans?
- Genévrier
- Estragon
- Coriandre
- Miel
- Fleurs de sureau
Ingrédients supplémentaires
Comment utiliser le produit
Genoux d'abeille
A Bee's Knees fait ressortir la douceur luxueuse du miel de bruyère Reinaissance, tout en célébrant le zeste de ses plantes les plus vives. Versez 60ml de gin Reinaissance, 22,5ml de jus de citron frais, 10ml de miel et 5ml d'eau dans un shaker. Remuez rapidement pour vous assurer que le miel se mélange bien à ses co-stars, puis secouez fort sur de la glace pendant 10-12 secondes. Filtrez finement votre Bee's Knees dans un verre à cocktail bien frais, pour un sirop printanier frais, brillant et délicieux.
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Notes de dégustation
- Floral
- Parfumée
- Parfumé
Lorsque vous sentez Reinaissance, vous êtes accueilli par un bouquet intense de fleurs de sureau, suivi de notes délicates et herbacées de physalis, de feuilles de noyer et de baies sansho.
- Frais
- Rond
- Lush
Lorsque vous goûterez à Reinaissance, vous serez accueilli par un palais vif et luxuriant, avec de la fleur de sureau fraîche et de la coriandre soigneusement équilibrées par une généreuse portion de miel de bruyère.
Intensité des saveurs
Cognac, France
Erika est originaire de Nouvelle-Aquitaine, sur la côte ouest de la France. Cette région est connue pour ses paysages magnifiques et ses villes célèbres. L'idée de l'Erika est née à la table d'un restaurant de la ville de Bordeaux, tandis que la production de leurs spiritueux a lieu actuellement dans une ancienne distillerie de Cognac.
La fraîcheur par la cueillette
Les fleurs de sureau des jardins fleuris de Dordogne sont au cœur de la recette de Reinaissance. Les fleurs sont récoltées manuellement, leur pollen tachant les mains des cueilleurs d'un jaune vif. Après avoir été acheminées dans les alambics, la distillation a lieu le jour même, afin de préserver la fraîcheur des fleurs de sureau.
La renaissance de la nature dans une bouteille
Reinaissance - qui signifie littéralement "renaissance" - est conçu pour donner une nouvelle vie à la vibration saisonnière de la Dordogne. Pour ce faire, ses huit plantes sont transportées de la campagne à la bouteille dans une recette élégante où l'on retrouve la fleur de sureau parfumée, le miel de bruyère Erika et d'autres herbes et baies locales.
Derrière le projet
Une idée venue lors d’un dîner
Tout à commencé lors d’un dîner. Trois amis d’enfance, Paul, Vianney et Thibault discutaient de gins artisanaux un soir, tandis qu’ils dégustaient un digestif. Paul, un apiculteur, Vianney, un restaurateur et Thibault, un barman spécialisé dans la mixologie, étaient très passionnés par le sujet, et, en quelques heures, ont décidé d’unir leurs différentes compétences pour créer leur entreprise de spiritueux.
Plus sur la marque
Paul
Vianney
Thibault
