Vache Salted Caramel
Liqueur
Berry, France
17% ABV
Vache est une gamme de liqueurs au lait de vache frais fabriquées avec des arômes naturels. Les variétés proposées sont le caramel fleur de sel, la pomme et la noix de coco.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €30
Notes de dégustation
Délicat
Sucré
Frais
Doux
Léger
Soyeux
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Dans un cocktail
Sans mélange
Il y a quoi dedans?
- Lait de vache
- Caramel
Comment utiliser le produit
Vache on the rocks
Les liqueurs de lait de vache de La Capricieuse peuvent être utilisées comme base de cocktail, comme ingrédient de pâtisserie ou même être versées sur une glace ou un gâteau. Pour nous, la meilleure façon de profiter des saveurs uniques de tout esprit Vache est de le boire seul. Pour faire votre propre Vache on the Rocks, versez n'importe quelle variété de liqueur de Vache sur de la glace pilée dans un verre de votre choix. Cela fonctionne à merveille comme digestif, ou comme alternative au dessert !
Back to shop
Notes de dégustation
- Délicat
- Sucré
- Frais
Lorsque vous sentez La Capricieuse, les notes des saveurs naturelles vous enveloppent, mettant en avant la personnalité de la région.
- Doux
- Léger
- Soyeux
En dégustant La Capricieuse, vous découvrirez une texture douce, légère et soyeuse. L'exquise base de lait de vache local constitue la toile de fond parfaite pour la douceur des saveurs régionales mises en valeur.
Intensité des saveurs
Berry, France
Situé dans le centre de la France, le Berry est une région ancienne et paisible, pleine de champs verts et de terres agricoles. Historiquement connu comme le lieu de naissance de nombreux grands rois, il est aujourd'hui connu comme le lieu de naissance du fromage de chèvre ! Le plus célèbre des fromages, le Crottin de Chavignol, est né ici au XVIe siècle. La Capricieuse est produite en Corrèze, dans le sud de cette région, et s'approvisionne en lait de vache à Limoges et en lait de chèvre à Valençay.
Lait de vache d’origine locale
Les fondateurs, Alexandre et Nicolas sont originaires de la région agricole centrale du Berry, en France - un lieu bien connu pour ses fromages de chèvre. Dans le but de créer un produit local représentatif de leur région d'origine, ils ont créé les liqueurs de lait de chèvre La Capricieuse. Depuis lors, ils ont élargi leur gamme de saveurs et ont également lancé une ligne de liqueurs de lait de vache. Ils s'approvisionnent en lait frais dans une ferme voisine de Limoges, en France, en conservant tout ce qui est local, artisanal et fidèle à la vision de La Capricieuse.
Mise en valeur de trois régions françaises
Les liqueurs de lait de vache La Capricieuse sont disponibles en trois saveurs différentes : caramel fleur de sel, pomme, et noix de coco. La version caramel fleur de sel est une lettre d'amour à la Bretagne, avec une touche sophistiquée et gourmande qui complète les saveurs ludiques, sucrées et bonbonnières du caramel. Nous nous rendons en Normandie pour découvrir les origines de la liqueur de pomme fraîche, fruitée et douce, fabriquée à partir d'une base d'alcool de Calvados et de jus de pomme bio local. La version à la noix de coco est un hommage aux Antilles françaises dans les Caraïbes, avec un arôme tropical et festif et un palais amusant et expressif qui rappelle une Piña Colada.
Derrière le projet
Un duo local de passionnés d'artisanat
Alexandre Rizzotto et Nicolas Guilloteau sont deux amis originaires de la vieille région du Berry, dans le centre de la France. Ayant déjà co-créé sa propre vodka, Alexandre voulait créer un esprit qui rendrait hommage à sa ville natale en utilisant l'ingrédient emblématique de sa région : le lait de chèvre. Il s'est rapidement associé à son ami Nicolas et à une équipe d'agriculteurs locaux pour commencer à produire cet élixir. Grâce au soutien de leur communauté, ils ont commencé à concocter des liqueurs à la crème originales et ont lancé La Capricieuse en 2016.
Plus sur la marque
Alexandre
Nicolas
